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毎日暑い日が続きますね。
お盆もあけて一段落したんで久々に牛すじ煮込み作ってみました!
(このくそ暑いのによくつくるなって、弟から言われましたが・・・・・)
うちのお客様の中に、この牛すじ煮込みのファンのかたがいらっしゃいまして・・・・・
連絡すると、飛んできてくださいました。
今回は、牛すじ&アキレス&こんにゃく&ゆ~で~た~ま~ご~
牛すじはトロトロ、アキレスはお餅みたいにモチモチ、こんにゃくと卵は中まで味がしみてて、う~ま~い~!
料理人の方からもお褒めの言葉いただきました。
調子に乗って、また作っちゃいます。
食べたい方いらっしゃったら、連絡いただいたらつくるかも!?
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